La bomba di riso

Scritto 5 anni fa

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Gustosa, saporosa, materna, generosa.
La bomba di riso. L’ho ritrovata dopo 25 anni almeno.
La mangiavo da piccolo solo ed esclusivamente dalla zia Lucia.
Ora l’ho ritrovata a Gavassa. In quel piccolo ristorante dal nome inaffrontabile. Osteria Km 0 – da Tom e Cicio.
Nome inaffrontabile, ma senza dubbio una delle “mani” (in cucina) più interessanti in zona degli ultimi tempi.
Semplice, buono ed affordable.
Bravi!

 

Osteria Km 0 – da Tom e Cicio

Via Don Grazioli, 33/b

Gavassa – Reggio nell’Emilia