Fienile in Fermento

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"These crazy Italians were deliberately miscolouring various familiar foods in order to discombobulate their dinn... amzn.eu/beYlCun

Circa un mese fa

bwd

VinixLive! 5 – sabato 22 maggio in acetaia il winefestival piu’ piccolo del mondo

Scritto 8 anni fa

Sabato 22 maggio è una data da segnarsi per bene e, possibilmente, da non prendersi impegni.

Per via del Wordcamp di Milano mi direte voi. Non solo.

Non sarà per via della finale scempions lig ver? Non solo.

Allora sarà sicuramente per la “Notte del Salame” di Campagnola Emilia. Non solo,

Ma vuoi che sia per “A testa in Giù” a Reggio Emilia? Si, ma questo è la mattina…

Per chi non è smanettone, per chi non è football addicted, per chi non è amante del salame, sabato 22 maggio, dalle 15 all 19 si svolgerà il 5° VinixLive! della storia.

(copio-incollo sotto dalle news del sito dell’Acetaia)

Che cos’è un VinixLive! lo potete vedere qui.

In buona sostanza si tratta di una giornata (pomeriggio) in cui tanti piccoli produttori di vino (nel nostro caso 11) e qualcuno di cibo (5) si riuniscono in un ameno luogo (l’Acetaia San Giacomo) e si rendono disponibil a far assaggiare i loro vini, presentandosi di persona, interagendo con gli ospiti, scambiando due chiacchere in un ambiente informale.

E’ possibile inoltre acquistare i vini che i vignaioli porteranno a “prezzo sorgente”, come se andaste a comprarli in cantina insomma.

Se a questo si aggiunge che durante tutto il pomeriggio è attivo il Baratto Wine Day (vieni e baratti le tue bottiglie di vino con altre che ti interessano presenti sul “tavolo del baratto”), che c’e’ un seminario su “I vini biodinamici” tenuto da Leonello Anello, che c’è una cena agreste e la possibilità, il giorno dopo, di andare a fare un brunch a Il Rigoletto, allora direi che possiamo dire a pieno titolo che è un week end imperdibile! 🙂

Il programma completo è qui.

Qui sotto la sintesi:

Dove:
ACETAIA SAN GIACOMO
Strada Pennella,1 – Novellara (RE) –
T. & F. +39.(0)522.651197
http://www.acetaiasangiacomo.com
Per info: lagrandeabbuffatablog@gmail.com

Quando:
Sabato 22 Maggio 2010 e Domenica 23 maggio 2010

Cosa:

Sabato:
Vinix Live! Classic dalle 14,30 alle 19.00 + BWD (Baratto Wine Day II ed.)
Dalle 19 alle 20 circa: Seminario di Leonello anello su “I Vini Biodinamici – L’infallibile perfezione della fermentazione spontanea”
Dalle 20 cena emiliana (solo su prenotazione)
Dopocena Relax con angolo sigari, distillati e cioccolata + incontro con il Mistero

Domenica:
visita alla produzione di Parmigiano Reggiano (solo su prenotazione)
brunch al ristorante Il RIgoletto (solo su prenotazione

Ovviamente si è liberi di partecipare a tutto così come solo ad una parte di programma. Venire ad assaggiare due o tre vini buoni e andare a casa per la partita, odiare la partita e stare a mangiare fuori parlando con persone che, di sicuro, di calcio non ne vogliono parlare. Venire solo per il brunch della domenica mattina che, a spanne, non dovrebbe proprio essere male 🙂

Prenotazioni importantissime qui o lagrandeabbuffatablog@gmail.com

Grazie!

BWD – Baratto Wine Day i giorni dopo

Scritto 9 anni fa

Praticamente il post che avrei dovuto scrivere sul BWD è nel commento al post di Davide nell’apposito post su Intravino. Non so se mi spiego…

Qui e qui altre considerazioni in merito con il prezioso apporto di foto e video.

L’idea, ma più che l’idea, è il suo meccanismo ad essere molto divertente.

Faccio mea-culpa per non aver portato proprio ehm … il *meglio* dalla mia cantina, non mi aspettavo un tale livello di proposta, anche se con un Franciacorta super-commerciale stavo strappando un magnum all’Erika di Barbaterre che avrebbe mandato in crisi Vittorio 😛

Infine un grazie a Il Rigoletto e a Surbir.it che ne ha sponsorizzato il pranzo, per aver concretizzato il “desinar coi Vignaioli” (prove tecniche di naming in corso).
Un momento di grande cucina e gioviale degustazione in presenza dei produttori (Barbaterre, Cantine Storchi, Cinquecampi e l’extra-territoriale Mirco Mariotti).

Baratto(lamente) vostro