Tasting Panel Brunello: la grappa di Spergola

Scritto 8 anni fa

Ho avuto il piacere di ricevere il pacco dalle Distillerie Brunello per partecipare al suo tasting panel. Ho scelto, e non poteva essere diversamente, la grappa di Spergola di Scandiano. Anzitutto un inchino a questo vitigno localissimo, tipica della collina reggiana, che da qualche anno e’ oggetto di esaltanti interpretazioni da parte di alcuni vignaioli locali. Qui e qui qualche esempio. E un plauso alla Famiglia Brunello per averlo riscoperto assieme ad altre tipologie che nessuno conosce. La confezione si presenta perfettamente completa, con i suoi due bicchieri da degustazione, le lettere di accompagnamento e presentazione dell’inziativa, tutto fatto a…

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