SemplicementeUva a Milano

Scritto 9 anni fa

Vedremo se l’inossidabile Paolini riuscir√† nell’impossibile intento di unificare sotto un unico tetto i vignaioli naturali.

L’appuntamento √® a Milano (zona Lambrate) il prossimo week end (da sabato a luned√¨) per la manifestazione, alla prima edizione, Semplicemente Uva – la rassegna del vino (cosiddetto) naturale.


Ottime referenze tra gli espositori.

Noi saremo presenti, al fianco dei ragazzi di Real Group (sempre bello essere di fianco a mortadelle, prosciutti e salumazzi vari) per esibire le nostre mercanzie e per fare un’anteprima sugli Aceti di Vino naturali.

In pi√Ļ, dato che non ci facciamo mancare mai niente, sar√≤ impegnato sabato sera per un classico evento “fuori-salone” presso la storica Enoteca Isola di via Paolo Sarpi.

Qui il link dell’evento che i grandissimi copy (noi) hanno intitolato “L’Isola Emiliana”. Orario, dalle 19 alle 22 una emilian-live-shesshion (detto con la “esse” emiliana) a base di Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, Parmigiano Reggiano e lambrusco naturale. Imperdibbile.

Invece, e qui sono gi√† un po’ agitato, domenica pomeriggio una lezione/degustazione che mi vedr√† a fianco di alcuni mostri sacri.

Basti pensare al Guru della birra artigianale Teo Musso e al panificatore naturale Davide Longoni di Carate Brianza.

Il tema √® “I lieviti degli altri”. Qui il link alla scheda dell’evento. Lieviti Altri rispetto al vino ovviamente. Non so ancora cosa dire, si andr√† un tanto al braccio vedendo com’√® il feeling, mi piacerebbe anche portare qualcosa da assaggiare.

In generale, per gli amanti del genere “vino-naturale”, il programma eventi √® comunque molto interessante.

Ci vediamo a Milano! (anche se nevica!)