Son soddisfazioni

Scritto 6 anni fa

Lo so, il mitico Andrea Berton ha lasciato il Trussardi alla Scala ed ora arrivano i fratelli Cerea. Però non potevo omettere di segnalare, anzi, proprio in onore dello chef friulano, colgo l’occasione di portare alla vostra attenzione dove il nostro altrettanto mitico BalsaMela è stato utilizzato … come si suol dire in “home page” del menu, nei piatti consigliati. Eh si, sono soddisfazioni. E speriamo che lo chef Berton continui pure ad utilizzarlo laddove vorrà prestare le sue professionalità culinarie.